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用什么茶具泡茶好?泡茶知识:不同的茶需用不同茶具(1)

泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

喝什么品种的茶,怎样的冲泡方法,什么茶用什么茶具,都大有讲究,那么泡茶的用具当然也大有学文。用什么茶具泡茶好?

分种类选茶具泡好茶

什么品种的茶就配什么的茶具,选择不同的泡茶用具,是否能泡出一壶好茶,就得选择与其对应的好茶具,这样才能突出茶的特色香色。

1、绿茶——白瓷或青瓷茶具

绿茶类茶叶,最受欢迎的一类茶品,其味回甘醇香,茶汤翠绿,所以选择白瓷或青瓷茶具,就很能突出绿茶类的特点。

用什么茶具泡茶好?泡茶知识:不同的茶需用不同茶具

2、毛尖——功夫茶具或玻璃茶杯

毛尖的形状特点条索圆滑紧实细长,有光泽,茶汤呈色碧绿明亮,口感甘醇清香,用功夫茶具或玻璃茶杯都很能突出毛尖完美的口感。

用什么茶具泡茶好?泡茶知识:不同的茶需用不同茶具

3、红茶——紫砂壶或红茶泡具

红茶作为全发酵熟茶在冲泡时不宜浸泡过久,水温也不宜过高,想泡出一壶好的红茶,紫砂茶具,红茶茶具都是不错的选择。

用什么茶具泡茶好?泡茶知识:不同的茶需用不同茶具

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