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如何鉴别滇红和普洱茶叶的好坏？
如何鉴别茶叶的好坏？这个话题很大。其它茶类不太熟悉，这里就谈滇红和普洱。不管滇红还是普洱，对成品来说，基本逻辑都遵循三点，干茶、茶汤和茶底。... [详情] -
如何鉴别新茶与陈茶?
(1)色泽：茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得... [详情] -
高档精品的安溪铁观音如何鉴别？茶叶爱好者：可以从这6方面入手
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如何识别翻新以后的茶叶？
对于比较多的茶叶品种来说，新茶与陈茶相比，理所当然地以新茶为好。“饮茶要新，喝酒要陈”，这是人们长期以来对饮茶生活的总结。宋代唐庚的《斗茶记》中曾提到：“吾闻茶不问团挎，要之贵新，水不问江井要之贵活。... [详情]
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如何鉴别铁观音质量好坏？
一般来说，人们对绿色的喜爱多一些，因为绿色给人清爽的感觉。人们所说的绿茶铁观音并非绿茶，但是铁观音是有颜色区分的，从各种颜色上可以看出茶的品质。... [详情] -
如何区分新茶和陈茶呢？
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如何区分铁观音春秋茶？
在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分五季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最，秋茶次之，而秋茶之香气特高，俗称“ 秋香”，但汤味... [详情]
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